吴忠市深入贯彻习近平生态文明思想，绿色发展迈出坚实步伐。图为吴忠市青铜峡水利枢纽。 （吴忠市委宣传部供图）

　　一碗拉面，不只是一份简单的早餐。

　　在吴忠，一份早茶包含了以特色拉面为主打的各种美食，是美好一天的开始，是幸福生活的展现。在瓜果满园、美食飘香的美好时节，2022中国面食博览会暨第二届吴忠早茶美食文化节成功举办。近年来，吴忠市深入贯彻落实习近平总书记视察宁夏重要讲话和重要指示批示精神，充分挖掘和弘扬黄河文化内涵与价值，以早茶文化为长袖，舞动起黄河文化传承发展、创新发展的优美舞姿，引来八方宾客，成功打造出“游在宁夏，吃在吴忠”的文化旅游新业态，将创新发展的精彩呈现在世人面前。

　　以早茶文化破题，创新发展

　　地处黄河两岸的吴忠市，自古就享有“水旱码头、天下大集”的美誉。在几千年商贸往来、各族人民交往交流交融中，吴忠市以其独特的历史渊源、厚重的文化底蕴、丰富的物产资源和开放包容的地域特征，形成了“融合南北、荟萃东西，饮食唯良、健康养生”的美食文化。

　　绿色的食材和地道的配料是吴忠市餐饮文化形成和发展的源头活水，最为著名的手抓羊肉、饸饹面、馓子、八宝茶等，所用食材都是来源于当地的绿色食品。多年来，吴忠市充分发挥当地独特的物产资源和地理区位优势，以早茶美食这一文化旅游产业的特色破创新发展、高质量发展之题。自2021年成功举办首届早茶美食文化节并被中国烹饪协会授予“早茶文化地标城市”荣誉称号以来，吴忠市着眼顶层设计，在政策支持、产业规划、人才培养等方面制定了一系列扶持政策及创新措施，不断推动吴忠早茶品牌化、规模化、标准化，全力做大做强吴忠“餐饮+旅游”产业，持续提升“游在宁夏，吃在吴忠”美誉度，不断擦亮吴忠市文化旅游金字招牌。吴忠市的餐饮、文化和旅游产业迅速发展，目前，全市有早茶餐饮门店570余家，年销售收入10亿元左右，带动就业1万余人，年吸引游客30余万人，为吴忠市经济社会高质量发展增添了强劲动力。

　　在2022中国面食博览会暨第二届吴忠早茶美食文化节期间，吴忠市通过举办中国西部美食大师赛、宁夏地方特色美食展、闽宁特色产品大联展等11项活动，不仅生动展示了吴忠市独特的人文景致和深厚的文化底蕴，而且为推动全域旅游、促进吴忠市经济社会高质量发展增添了浓墨重彩的一笔。节会期间举办的吴忠市绿色食品产业推介招商会，签约奶业、牛羊肉、枸杞、蔬菜等绿色食品产业项目14个，签约金额达30.3亿元，展区产品销售额达2.15亿元，接待游客约15.9万人次。

　　用黄河文化打底，持续发展

　　黄河流域孕育了光辉灿烂的中华文明，秦富平、汉灵州、今吴忠……吴忠是农耕民族和游牧民族的交汇之地，几千年来，各民族在交往交流交融中形成了厚重的文化积淀。吴忠市所辖区域内有陕甘宁边区的重要组成部分，中国工农红军西征和中国人民解放军解放宁夏留下了诸多红色历史印记，成为吴忠市弥足珍贵的红色文化资源。

　　2020年6月，习近平总书记视察宁夏时赋予宁夏“努力建设黄河流域生态保护和高质量发展先行区”的时代重任。宁夏牢记总书记嘱托，大力推动先行区建设。自治区第十三次党代会发出全面建设社会主义现代化美丽新宁夏的动员令，作出坚持以先行区建设为牵引，推动高质量发展实现新突破的战略部署，擘画了新时代宁夏发展的宏伟蓝图。

　　为了将习近平总书记赋予宁夏“努力建设黃河流域生态保护和高质量发展先行区”的时代重任落到实处，助力地方经济社会高质量发展，6月25日，在吴忠市举办的“黄河流域生态保护和高质量发展文化论坛”上，区内外专家学者齐聚一堂，就黄河文化的时代价值、黄河流域生态保护和高质量发展取得的巨大成就以及如何传承和弘扬黄河文化等进行了深入探讨。

　　宁夏文史馆党组书记、馆长张锋表示，推动黄河流域生态保护和高质量发展，建设绿色发展先行市，要充分发挥吴忠市的历史、文化、地理优势，让吴忠在全国统一大市场中焕发出新的生机，实现绿色发展先行。宁夏社科联副主席郭小涛认为，做好宁夏区域黄河文化的保护传承和弘扬，要深入贯彻习近平生态文明思想，深度挖掘黄河文化蕴含的时代价值，打造具有影响力的黄河文化宁夏品牌，推动黄河文化旅游及文化新业态发展。自治区纪委监委驻自治区党委宣传部纪检监察组组长王振升说，吴忠市餐饮业的发展和取得的成就源于特定的地理物产资源、独特的加工烹饪方式，是民族融合的重要产物，洋溢着与时俱进的精神品质，发展前景广阔。光明日报驻宁夏记者站站长王建宏说，媒体应当扛起职责和使命，讲好黄河故事、弘扬好黄河文化，助力先行区建设要做“厚”、做“活”、做“深”、做“精”黄河文化。论坛上，11位专家学者的发言站位高远、感情真挚，整场论坛内容丰富、气氛活跃、论述精彩。

　　吴忠市作为重要的沿黄城市，以早茶美食文化节为契机，连续两年举办了“黄河流域生态保护和高质量发展文化论坛”，生动讲述了黄河故事，弘扬了黄河文化，展示了黄河文明，进一步推动学习贯彻习近平总书记视察宁夏重要讲话和重要指示批示精神走深走实，进一步加快黄河流域生态保护和高质量发展先行区建设步伐。

　　走文旅融合之路，绿色发展

　　吴忠早茶美食文化节期间，除了品美食、鉴美酒、喝八宝茶外，登黄河楼、游古长城、逛湿地公园，领略吴忠市自然风光，感受吴忠市地域文化和风土人情，也成为一道亮丽风景。

　　吴忠市牢记习近平总书记嘱托，以先行区建设为牵引，扛起建设绿色发展先行市的重任，下大力气整治改善生态环境，积极实施生态优先战略，统筹山水林田湖草沙一体治理，协同推进降碳、节水、减污、扩绿、增长，构建起绿色低碳、循环发展、安全高效的经济体系。如今，“绿水青山就是金山银山”的理念在吴忠大地落地生根、开花结果，好空气、好环境、好生态已成为吴忠市最鲜明的特质。

　　随着城市面貌的显著改善和旅游产业的发展，吴忠市充分挖掘黄河文化资源、红色文化资源和生态旅游资源，大力推动生态与文化旅游产业融合发展，实现了从资源优势到经济优势的华丽转身。吴忠市积极引导一、二、三产业与文化旅游产业融合发展，特别是促进早茶文化与旅游产业融合发展。五一期间，吴忠市整合文艺演出、美食品鉴、红色旅游、生态乡村游等优质资源，围绕“早茶、黄河、星空、酒庄、红色、长城、休闲”七大主题推出一系列精品旅游线路，接待游客29.93万人次，实现旅游收入780万元，文旅消费亮点纷呈。

　　创新发展、创出特色的吴忠早茶美食文化节已经声名远扬，产生的积极效应也正在逐步转化为经济增长新优势。依托独特、深厚的黄河文化，大力弘扬中华优秀传统文化、红色文化，积极推动文化旅游产业高质量发展，吴忠市定能走出一条融合发展、绿色发展新路子。

　　责任编辑：李百军